Еда и рестораны на острове Боракай

Качество пищи на Боракае обычно хорошее. Особенно в высокий сезон, когда в барах и ресторанах много посетителей. Во время низкого сезона, если у вас возникают сомнения, свежесть морепродуктов на прилавках и витринах можно проверить. У свежей рыбы глаза должны быть чистыми, не мутными или красными, если это не селёдка. Жабры должны быть влажными, ярко-розовыми или ярко-красными, без слизи и не сухие (темно-красные, серого или коричневатого цвета говорят о том, что рыба не очень свежая).